:: عالم الدواجن ::

متحف بأميركا عن صناعة الدواجن

المتحف القومي الأميركي لصناعة الدواجن والذي كانت تجرى محاولات للانتهاء من إنجازه على مدى أكثر من خمسة عشر عاماً أفتتح أخيراً في شهر مايو الماضي بولاية كانساس الأميركية، فعلى مدى السنين طورت صناعة الدواجن نفسها من مجرد ممارسة للهواة إلى صناعة احترافية ذات أعمال ضخمة تدر أرباحاً هائلة بقيمة إنتاج سنوية تصل إلى 30 بليون دولار أميركي، ويكفي أن تذهب عزيزي القارئ إلى المتجر لتكتشف تنوعاً ضخماً من منتجات الدواجن المتاحة للإستعمال وبجودة عالية فيمكنك أن تشتري لحوم الدجاج أو الرومي أو البط أو الأوز .. تشتري الطائر كله أو فقط جزاءاً منه، تشتري الدواجن المخلية من العظام أو بعظامها وبجلودها أو منزوعة الجلد، ويمكنك أن تشتريها مطهية أو مجمدة أو نصف مطهية أو متبلة فالخيارات لا حدود لها، وبالنسبة للبيض يمكنك أن تشتريه أبيضاً أو بنياً أو حتى متعدد الألوان وتشتريه سائباً أو بالكرتونه ويمكنك أن تشتري بيضاً مدعماً بالعناصر الغذائية الضرورية أو حتى بيضاً مبستراً بل يمكنك الآن شراء صفار البيض فقط أو بياضه فقط، وسوف يعمل متحف صناعة الدواجن على تعليم زواره كيف يقيمون صناعة الدواجن وكيف يتعاملون مع منتجاتها