مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
أسعار الفراخ في البورصة الرئيسية اليوم: بلغت أسعار الدواجن اليوم بالبورصة الرئيسية، نحو 96 جنيها للكيلو. أسعار الفراخ اليوم الساسو -البلدي -البيضاء: وتراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 89 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 133 جنيهًا، بينما البط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا.  ‏سعر البانية اليوم:  بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 25 - 33 جنيها، والكتكوت «ساسو» 11 - 12 جنيها، ولامس سعر البانية نحو  250 -270 جنيهًا. أسعار البيض اليوم: ووصل سعر البيض الأبيض 150 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 160 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 151 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 162 جنيهًا والبيض البلدي بين 160 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 170 جنيهًا. أسعار الدواجن المجمدة اليوم: بلغ سعر الدواجن المجمدة 100 جنيه في المزرعة و105 جنيهات للمستهلك عالم الدواجن

استلام بيض التفريخ

2020-11-22 12:54:19

0 يجب التاكد ان هذا البيض من سلاله منتجه لنسبه خصوبه و فقس عاليه .

0ان تكون الامهات محصنه ضد الامراض الوبائيه بالمنطقه .

0 ان يكون البيض من قطيع معتني بتغذيته .

0 ان يكون هناك نظام جمع البيض اكثر من مره في اليوم خصوصا في الايام الحاره.

0 يجب ان يخزن البيض عند درجه حراره اقل من درجه الصفر الفسيولوجي

(   15ْ درجه مئويه )

0 يجب الا تزيد مده التخزين عن اسبوع حيث ان اذا زادت مده تخزينه عن اسبوعين تنخفض نسبه الفقس .

0 لا يجب نقل البيض من غرفه الحفظ المبرده و وضعه غي المفرخ مباشره و انما يجب ان يدفا الي درجه حراره الغرفه اولا علي الا تزيد درجه الحراره عن 23.5

  • 0 صفات بيص التفريخ الجيد

ا . حجم  البيضه و وزن البيضه حيث يتم استبعاد البيض الكبير جدا و الصغير جدا في الحجم و ينتخب البيض المتوسط .

ب . نظافه القشره و سمكها حيث ان الاوساخ الموجوده علي القشره تؤدي لتعرضها لمهاجمه البكتيريا لان نسبه الرطوبه و الحراره مناسبه جدا لنمو هذه البكتيريا , كما ان القشره السميكه تكون عقبه في طريق الجنين لكسرها اما القشره الضعيفه لا تمد الجنين باحتياجاته من الكالسيوم كما انها قد تنكسر بسهوله و بالتالي يجب ان يكون البيض نظيفا ذو قشره متوسطه السمك .

ج . شكل البيضه يفضل الشكل البيضاوي و تستبعد الاشكال الغير عاديه كالبيضه الكرويه او المستطيله او المدببه الطرفين و غيرها حيث ان الجنين يتجه براسه للطرف العريض للبيضه بعد اليوم ال18 ) في الدجاج و يضع راسه اسفل الجناح الايمن بحيث يبرز المنقار متجها نحو الغرفه الهوائيه بينما تكوم الارجل مثنيه اسفل الجسم في اتجاه القمه المدببه بحيث تضغط مفاصل الارجل علي القشره و ثقبها ثم شطرها بشكل متعرج و قد لوحظ ان هذا الوضع لا يساعد اليه الا الشكل البيضاوي المعروف

  • . استلام الكتاكيت في مرازع التسمين

يوجد عده عوامل يجب معرفتها عند استلام الكتاكيت .

1 – معرفه العمر الإنتاجي للام هل في بداية الإنتاج او في نهاية الإنتاج وهذا سوف يعطينا  فكره مسبقة عن المناعة و التحويل , و يقاس طول الكتكوت من أول المنقار إلي منتصف الإصبع  :

إذا كان طوله 18 إلي 20 سم يكون بشار.

من 19 سم إلي 20 سم ممتاز وفي قمة الإنتاج.

لو أطول من 20,5 سم فهذا قطيع كبير خاصة لو عدي 21 سم .

  • ثانيا معرفه حيوية الكتكوت :

تقليب الكتكوت علي كف اليد إذا تم تقلبه بسرعة بمجرد وضعته فان حيويته جيده ,

لو استمر أكثر من 3 ثواني دون أن ينقلب فهذا وسط.

إذا لم يتم تقليبه فان الحيوية ضعيفة .

  • يوجد عده أسباب لعدم استلام الكتكوت :

0 حجم اقل من 40 جم.

0 حجم الرأس اكبر من الطبيعي  .

0تهدل الاجنحه مع صغر حجمه . 

0 الأرجل باردة

0 اختفاء اللمعة في الرجل و المنقار.

0 ظهور أول ريش القوادم من أول يوم وهذا يدل علي فقسه من فتره طويلة .

الميل المستمر إلي الجلوس جانب الجدار حتى لو الحرارة مناسبة .

0 عدم الانتشار و الحرارة طبيعيه .

0 عيون غير منتبه او خاملة او مغمضه .

0 منقار طري يمكن ثنيه بسهوله . 

 

  • استلام الدواجن بالمجزر

0 مكان الاستلام :

 0يشترط في مكان الاستلام مساحه مناسبة للطاقة الاستيعابية  للمجزر.

0 تهويه جيده.

0اضاءه مناسبة .

0 فحص سيارة نقل الدجاج من حيث النظافة و عدد الأقفاص و عدد الدجاج الموجود في الأقفاص .

0مستندات :

 اسم المزرعة الموردة و شهادة من قسم الرعاية البيطرية بالمزرعة تثبت توقيع الكشف الظاهري  و الحالة الصحية و الانتاجيه للدجاج قبل التحميل .

0 الوزن .

0ملاحظه عدد الدجاج الموجود بكل قفص .

0 تسجيل عدد الدجاج النافق في الأقفاص و ذلك عند التعليق في الشناكل . 

  •  
  • استلام  دفعه كتاكيت من المطار

0 تجهيز مكان استلام الكتاكيت بالموقع من حيث النظافة و التطهير و العدد المناسب من المشارب و العلافات و أدويه مضادات الجفاف .

 0تجهيز سيارة نقل الكتاكيت من حيث النظافة و التطهير و كفاءة أجهزه الحرارة و الرطوبة و ملئ تنك الوقود .

0 الوصول إلي المطار في الوقت المناسب .

0 البدء في تخليص إجراءات الاستلام .

0 التأكد من شهادة المنشأ للكتاكيت و شهادة خلو القطيع من أنفلونزا الطيور و الإمراض السرطانية الخاصة بالدواجن معتمده من الهيئة البيطرية للبلد المصدر  ومصدق عليها من سفارة بلد المستورد .

0السرعه و الانجاز في الاستلام و الرص في سيارة النقل و التحرك بسرعة في اتجاه موقع المشروع .

0 عدم التوقف لأي سبب في الطريق .

0 إسكان الكتاكيت  بالعنابر بسرعة مع العد  و ملاحظه الحالة الصحية للكتاكيت .

0 فحص أجهزه مراقبه الحرارة المثبتة في بعض صناديق الشحنة لمعرفه درجات الحرارة المختلفة التي تعرضت لها الكتاكيت إثناء الرحلة

 






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com