مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
سعر الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية:  سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 70 - 71 جنيها.  سعر الفراخ الساسو: سعر كيلو الفراخ الساسو 103 – 104 جنيهات.  سعر الفراخ البلدي اليوم : سعر كيلو الفراخ البلدي يسجل 120 - 121 جنيها.  سعر الفراخ الأمهات اليوم : سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 60 جنيهًا.  استقر سعر كيلو الفراخ الطازجة عند 105جنيهات مسجلة تراجعا قيمته 1,66 جنيه في الكيلو ، وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.  أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن اليوم :  كتكوت أبيض شركات بين 23 - 27 جنيها.  كتكوت ابيض قطعان بين 17 - 17.25جنيه.  كتكوت ساسو 18 - 19 جنيها.  أسعار البانية والأوراك في الأسواق اليوم:  بلغ سعر كيلو البانية في محلات الفراخ بالأسواق إلى مستوى 190 جنيها، بينما سجل سعر كيلو الاوراك 90 - 110 جنيهات، ويتراوح سعر كيلو الكبد والقوانص بين 90 - 120 جنيها، وقد يختلف السعر قليلا من منطقة لأخرى. أسعار البط اليوم اليوم  :  يتراوح سعر كيلو البط الفرنساوي من 60 إلى 61 جنيهًا. وصل سعر كيلو البط المولار من 75 إلى 76 جنيهًا. سجل سعر كيلو البط المسكوفى بين 85 - 86 جنيها .  أسعار كرتونة البيض في المزرعة.. يضاف 10 جنيهات للبيع في المحلات والأسواق للمستهلك:  سعر كرتونة البيض الأبيض 140 - 142 جنيها . سعر كرتونة البيض الأحمر بين 145 - 148 جنيها . سعر كرتونة البيض البلدي بين 139 - 140 جنيها.  عالم الدواجن سعر الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية، كالتالي: سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 88 - 89 جنيها. سعر الفراخ الساسو: سعر كيلو الفراخ الساسو 102 - 103 جنيهات. سعر الفراخ البلدي اليوم: سعر كيلو الفراخ البلدي يسجل 115 إلى 116 جنيها. سعر الفراخ الأمهات اليوم: سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 72 جنيهًا. استقر سعر كيلو الفراخ الطازجة عند 110 جنيهات مسجلا انخفاضا قدره 3 جنيهات في الكيلو، وفق بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الكتاكيت اليوم الأربعاء في بورصة الدواجن الرئيسية: كتكوت أبيض شركات بين 27 - 36 جنيها . كتكوت ابيض قطعان بين 23 - 23.25 جنيها . كتكوت ساسو 18 - 19 جنيها. أسعار البانية والاوراك في الأسواق اليوم بلغ سعر كيلو البانية في محلات الفراخ بالأسواق الى مستوى بين 200 - 220 جنيها، بينما سجل سعر كيلو الأوراك 100 - 110 جنيهات، وقد يختلف السعر قليلا من منطقة لأخرى. أسعار كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية: سعر كرتونة البيض الأبيض 150  -  151 جنيها سعر كرتونة البيض الأحمر بين 150  - 152 جنيها سعر كرتونة البيض البلدي بين 125  -  126 جنيها عالم الدواجن تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية اللحوم والدواجن بمنافذ المجمعات الاستهلاكية استعدادا لعيد الأضحى المبارك 2024 بأسعار أقل من السوق المحلية بما يتراوح من 30 إلى 40%، حيث يتم طرح كيلو الدواجن المحلي والمستوردة بسعر 100 جنيه، والصدور بسعر 57 جنيها للطبق زنة 450 جراما، والأوراك 90 جنيها للطبق زنة 900 جرام. ونجحت وزارة التموين والتجارة الداخلية فى التعاقد على شراء كميات كييرة من السلع الغذائية لزيادة المخزون الاستراتيجى من كل المنتجات الغذائية تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية، كما توفر الوزارة السلع الأساسية على بطاقات التموين للمستفيدين من الدعم. عالم الدواجن

ألم يحن الوقت للبحث عن ألية لنقل الخبرات البيطرية ؟!!!!!

2020-10-21 21:13:56

كيف لصناعة بهذا الحجم - نقول أن حجم استثماراتها يزيد عن 100 مليار جنية , وعدد العاملين بها حوالى 3 مليون عامل وعدد هائل من المشروعات فى صناعة الدواجن

كيف لهذة الصناعة أن يكون عدد الإستشاريين بها لا يزيد عن 50 أو حتى  60 إستشارى على مستوى ربوع مصر, رغم هذا العدد الكبير من كليات الطب البيطرى

والأعداد الضخمة التى تخرج لسوق العمل أو تدخل سلك العمل الجامعى وكليات الزراعة  كل عام ومنذ صدرت مجلة عالم الدواجن وانا أرى أعداد الإستشاريين 

لا تزيد بذات  الزيادة والنمو الذى  يحدث فى الصناعة !!!! .

وخلال عملى الصحفى السابق فى القطاع الطبى الصحى كنت أجد كل استشارى أو استاذ فى تخصص طبى معين يصطحب معة فى كل العمليات التى يجريها والمؤتمرات الى يحضرها عددا من الموهوبين من المعيدين لكى ينقل لهم خبراتة وتجربتة ويقوم بتعليمهم ولا يخشى أن يأخذ السر منة احد ,  أو أن رزقة سيتأثر , أو أن مكانتة العلمية ستضعف .... بعد فترة نجد هؤلاء المعيدين اصبحوا كبارا , ويتركون اساتذتهم ويصبحوا هم الأساتذة ,  ويقوموا بدورهم بتعليم جيل جديد وهكذا نشأت فى مصر قاعدة طبية راسخة  نفاخر بها فى المنطقة العربية والدولية فى كل التخصصات .

فى حين أجد فى المجال البيطرى أن كبار الأساتذة يصطحبون معهم  عدد من المعاونين من السكرتارية ومديرى المكاتب أو اطباء بيطريين لديهم ميول ادارية وليست فنية !!!!!.

 خلال حوار سابق لى مع الأستاذ الدكتور مصطفى بسطامى بمناسبة اختيارة شخصية العدد (  53  )  من مجلة عالم الدواجن  سالتة السؤال الذى كنت افكر فية طويلا لماذ نعانى ندرة او نقص في الخبرات الإستشارية الموثوق بها برغم الأعداد الهائلة التي تتخرج سنوياً ؟                

 وكانت إجابة سيادتة كالتالى :

"  سؤال رائع،وأنا بالفعل أفكر في هذا الموضوع منذ فترة،لأن سنة الحياة الإستمرارية دون بقاء أحد مخلداً في أى مجال أو منصب،ولا بد لذلك أن يحرص كل إنسان ناجح في مجاله على التفكير في مستقبل بلده ومجتمعه من بعده،ولذا أرى أنه من الضروري أن ننشىء ببلدنا كياناً ولو غير رسمي يكون بمثابة معهد لإعداد الإستشاريين،ومن الممكن مثلاً أن يخوضوا دورة دراسية مكثفة مدتها 6 شهور من المحاضرات النظرية والممارسة العملية بحيث ينهلوا من علم الأساتذة والخبراء الكبار الذين يحاضرونهم ويلتقون بهم ويلتقطون منهم الخبرة،ولو فعلنا ذلك سنضمن للأجيال القادمة وجود صف ثاني وثالث من الإستشاريين الأكفاء،وإذا لم يحدث ذلك فإنني أعتبره تقصير منا نحن الأساتذة،ولكن المشكلة أننا كأفراد لا نستطيع تحمل أعباء مثل هذا المشروع الضخم إذا لم تتوفر الظروف المناسبة وتساعدنا الدولة في ذلك،ويحتاج مثل هذا المشروع لتعاون الجميع سواء أساتذة أو مسئولين أو رجال أعمال.  من يبادر ويتولى إدارة هذا الملف ؟؟؟       

والذى جعلنى أتذكر هذا الحوار هو انعقاد ملتقى تبادل الخبرات البيطرية برعاية شركة دلتا فيت سنتر ( د حامد البنا ) إذ أبدى الدكتور مجدى القاضى رئيس الجمعية البيطرية المصرية للدواجن إعجابة بهذا العنوان " ملتقى تبادل الخبرات " والخاص بتبادل الخبرات والتجارب العملية , مؤكدة اننا طوال الوقت نتعلم من  بعضنا البعض , ومن زملائنا فى تخصصات اخرى ما يضفى اهمية على هذا العنوان الملفت .وأنا أؤيدة فيما قالة .  

ولكنى أتساءل  : هل نحن فى حاجة فقط الى تبادل الخبرات , أم نحتاج ايضا الى نقل الخبرات ؟ !!! .

والفرق واضح بين الأثنين ... فتبادل الخبرات يعنى تبادل الأفكار والخبرات والتجارب والمعلومات ونتائج الأبحاث بشكل أفقى , فى حين نقل الخبرات يعنى ان يتم ذلك كلة بشكل رأسى بألية معينة .

جانب من مقالى فى العدد الجديد من مجلة عالم الدواجن

ماهر الخضيرى 

رئيس التحرير






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com