وزير الزراعة يقرر إعدام أى ذبيحة بحويصلة واحدة للديدان الشريطية داخل المجازر
2018-01-31 10:40:38
قرر الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، تطبيق الإعدام الكلي للذبيحة حال وجود حويصلة واحدة للديدان الشريطية في ذبائح الأبقار والجمال وأحشائها بأي مكان بالذبيحة ما لم تتوافر إجراءات الإفراج المشروطة داخل المجزر.
وأشار القرار الوزارى الذي حمل رقم 136 لسنة 2018، الى أن الإجراءات التي يشترط توافرها داخل المجزر هي: الغليان عند 100 درجة مئوية لمدة ساعتين ونصف على الأقل، والطهي تحت ضغط درجة 80 مئوية ونصف ضغط جوي لمدة 10 دقائق، والتجميد عند درجة حرارة 10 تحت الصفر ولمدة 10 أيام، فضلاً عن التخليل في محلول ملحي تركيزه 25% لمدة 25 يوماً.
وشدد القرار على أن لا تزيد وزن قطعة اللحم التي تتم عليها المعاملات السابقة، عن 2.5 كيلو جرام وسمكها عن 10 سنتيمترات.
وقال وزير الزراعة، إن ذلك يأتي حرصاً من الوزارة على صحة المواطنين، وتأمين غذائهم، وضمان وصول اللحوم ومنتجاتها المختلفة إليهم سليمة.
الموضوعات المشابهه
قبل افتتاح الرئيس.. تعرف على المنتجات النهائية
منتجو الدواجن: نستهدف في 2030 الوصول لإنتاج
الزراعة: مركز التلقيح الاصطناعى بالإسكندرية يوفر طلائق
الزراعة تعلن زيادة التعاون بين مصر وقبرص
الدكتور محمد فاضل فى حواره لـ"مجلة عالم
تحصين وتطعيم 51449 رأس ماشية وتأمين البتلو
الدكتور محمد فاضل فى حواره لـ"مجلة عالم
الزراعة: خريطة إليكترونية لمواجهة الأمراض.. ورفع إحداثيات
الزراعة: الانتهاء من تحصين 1.4 مليون رأس
شعبة الدواجن: استقرار اسعار الدواجن لمدة شهر
افتتاح أكبر مزرعة سمكية فى الشرق الأوسط
ما هى خطوات وزارة الزراعة لتحقيق الاكتفاء
تعليقات
اضف تعليق