مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
أسعار الفراخ في البورصة الرئيسية اليوم: بلغت أسعار الدواجن اليوم بالبورصة الرئيسية، نحو 96 جنيها للكيلو. أسعار الفراخ اليوم الساسو -البلدي -البيضاء: وتراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 89 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 133 جنيهًا، بينما البط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا.  ‏سعر البانية اليوم:  بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 25 - 33 جنيها، والكتكوت «ساسو» 11 - 12 جنيها، ولامس سعر البانية نحو  250 -270 جنيهًا. أسعار البيض اليوم: ووصل سعر البيض الأبيض 150 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 160 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 151 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 162 جنيهًا والبيض البلدي بين 160 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 170 جنيهًا. أسعار الدواجن المجمدة اليوم: بلغ سعر الدواجن المجمدة 100 جنيه في المزرعة و105 جنيهات للمستهلك عالم الدواجن

الزيوت العضويه ودورها في تقوية المناعه

2015-11-16 00:00:00

(  الزيوت العضويه ودورها في تقوية  المناعه . في الاونه الاخيره وبعد ظهور العديد من الميكروبات المقاومه للمضادات الحيويه ولي الانتباه الى الاعشاب الطبيه وبعض التوابل لدراسة مدي تأثيرها علي تلك الميكروبات وكانت النتائج مذهله. وبعد الاستمرار في الدراسه والبحث اكتشف العلماء ان خلاصات تلك النباتات لا تقف عند كونها مضادات ميكروبيه بل تعدت تلك الحدود الى كونها قادره علي رفع كفاءه الجهاز المناعي بدرجه عظيمه وكونها مضاده للاكسده مما يمنح الخلايا فرصه لتعيد شبابها وحيويتها . ومن النباتات التي كان لها حظ اوفر في الدراسه نبات الزعتر والقرفه والقرنفل والكراويه والعرق سوس بالاضافه الي الثوم والبصل وحديثا افاضت الدراسه علي نباتات الشاي الاخضر والاورجانيوم والاقناصيا وسوف نلقي الضوء علي بعض الحقائق والتي تخص مقاومه الميكروبات للمضادات الحيويه والميكروبيه . منذ عام1980 تم اكتشاف حقيقه ممتعه تخص طرق مقاومه الميكروبات للمضاات الحيويه والتي اكدت انه ليس فقط وجود جينات او بلازميدات المقاومه للمضادات الحيويه داخل اوخارج كروموسوم الميكروب بل تعدى الامر ذلك حيث ان هناك لعديد من الميكروبات التي لها القدره علي استفراغ المضاد الحيوي بعد امتصاصه والتي تسمى علميا Efflux pump والتي اكتشفت في ميكروبات عديده مثل ال: : Escherichia coli ,Staphylococcus aureus , Pseudomonqs aeruginosa , Mycobctria والمكورات العنقوديه؛ الاشريشيا كولاي والسودموناس وميكروب السل. ولقد اكتشف العلماء ان هناك العديد من الخلاصات النباتيه مثل الرسربين والبيربرين Reserpine,Berberine)) تستطيع ان تعلق مراكز الترجيع في الميكروبات بناءا عليه يستطيع المضاد الحيوي ان يقوم بدوره دون مقاومه . وبالعوده الي موضوعنا والخاص بالتاثير المباشر لخلاصات الزيوت العضويه علي الجهاز المناعي فاليكم الحقائق التاليه : نباتات الزعتر والاورجانيوم تحتوي علي ماده هامه جدا تسمي الكارفاكرول carvacrol وماده الثيمول Thymol وتلك المواد بالاضافه لكونها مضادات ميكروبيه ومضادات فطريه فقد ثبت انها تحفز الخلايا على افراز مادة شبيهه بالانترفيرون والتي تمنع مهاجمه الفيروسات للخلايا كما انها تزيد من انتاج الاجسام المناعية خاصة IgG كما انها تسطيع ان تزيد من القدره البلعميه لخلايا الماكروفاج وذلك بتاثيرها المباشر علي تكوين سيتوكينات خاصه وتلك السيتوكينات عندما تفرز تزيد من القدره القتليه لخلايا الماكروفاج وتزيد من نشاط الخلايا T.cells والمسئوله عن المناعه الخلويه Cellular Immunity كما انها لها دورا مباشرا على بعض الفيروسات وذلك من خلال قدرتها على تثبيط انزيم ال RNA Transcriptase والمسؤل عن تكاثر الفيروس داخل الخلايا

أ.د/ اسماعيــل رحيــل استاذ ورئيس قسم الميكروبيولوجي والمناعه كليه الطب البيطري جامعه بني سويف.

أقرأ المزيد حول






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com