مجله عالم الدواجن

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
اليوم الاربعاء 26-3-2025 أسعار الدواجن بالأسواق ،ارتفاع بسيط وسجلت أسعار،الفراخ البيضاء103جنبه للكيلو،البانيه 220 جنيه ،الفراج البلدى 135جنيه للكيلو،الوراك 125جنيه للكيلو ، البط البلدى 130 جنيه للكيلو، البط الابيض 125جنيه .   كما سجلت أسعار البيض في الأسواق استقرار للبيع  للمستهلكين لتستقر عند مستويات 170جنيها للبيع النهائي للمستهلكين، وكرتونة البيض البلدى 180 جنيه عالم الدواجن شهدت أسعار الدواجن والطيور الحية والمجمدة اليوم الإثنين 24-3-2025 انخفاضا طفيفا، حيث بلغ سعر كيلو الرومى الأبيض 125 جنيها، وكيلو الرومى البلدى 131جنيها، وكيلو الأرانب 132 جنيها، وكيلو البط البلدى 129 جنيها، وكيلو الفراخ البيضاء من 93 إلى 103 جنيهات، وكيلو الفراخ البلدى الفلاحى 125 جنيها، وجوز السمان 120 جنيها، وكيلو الأوز 125 جنيها، والبانيه 230 جنيها. عالم الدواجن تشهد اليوم الأحد 23-3-2025 أسعار الدواجن بالأسواق ،ارتفاع بسيط وسجلت أسعار،الفراج البلدى 135جنيه للكيلو،الوراك 125جنيه للكيلو، البط البلدى 130 جنيه للكيلو، البط الابيض 125جنيه ،الفراخ البيضاء 103جنبه للكيلو،البانيه 220 جنيه.   وسجلت أسعار البيض في الأسواق استقرار للبيع للمستهلكين لتستقر عند مستويات 163جنيها للبيع النهائي للمستهلكين، وكرتونة البيض البلدى 175 جنيه عالم الدواجن

الزيوت العضويه ودورها في تقوية المناعه

2015-11-16 00:00:00

(  الزيوت العضويه ودورها في تقوية  المناعه . في الاونه الاخيره وبعد ظهور العديد من الميكروبات المقاومه للمضادات الحيويه ولي الانتباه الى الاعشاب الطبيه وبعض التوابل لدراسة مدي تأثيرها علي تلك الميكروبات وكانت النتائج مذهله. وبعد الاستمرار في الدراسه والبحث اكتشف العلماء ان خلاصات تلك النباتات لا تقف عند كونها مضادات ميكروبيه بل تعدت تلك الحدود الى كونها قادره علي رفع كفاءه الجهاز المناعي بدرجه عظيمه وكونها مضاده للاكسده مما يمنح الخلايا فرصه لتعيد شبابها وحيويتها . ومن النباتات التي كان لها حظ اوفر في الدراسه نبات الزعتر والقرفه والقرنفل والكراويه والعرق سوس بالاضافه الي الثوم والبصل وحديثا افاضت الدراسه علي نباتات الشاي الاخضر والاورجانيوم والاقناصيا وسوف نلقي الضوء علي بعض الحقائق والتي تخص مقاومه الميكروبات للمضادات الحيويه والميكروبيه . منذ عام1980 تم اكتشاف حقيقه ممتعه تخص طرق مقاومه الميكروبات للمضاات الحيويه والتي اكدت انه ليس فقط وجود جينات او بلازميدات المقاومه للمضادات الحيويه داخل اوخارج كروموسوم الميكروب بل تعدى الامر ذلك حيث ان هناك لعديد من الميكروبات التي لها القدره علي استفراغ المضاد الحيوي بعد امتصاصه والتي تسمى علميا Efflux pump والتي اكتشفت في ميكروبات عديده مثل ال: : Escherichia coli ,Staphylococcus aureus , Pseudomonqs aeruginosa , Mycobctria والمكورات العنقوديه؛ الاشريشيا كولاي والسودموناس وميكروب السل. ولقد اكتشف العلماء ان هناك العديد من الخلاصات النباتيه مثل الرسربين والبيربرين Reserpine,Berberine)) تستطيع ان تعلق مراكز الترجيع في الميكروبات بناءا عليه يستطيع المضاد الحيوي ان يقوم بدوره دون مقاومه . وبالعوده الي موضوعنا والخاص بالتاثير المباشر لخلاصات الزيوت العضويه علي الجهاز المناعي فاليكم الحقائق التاليه : نباتات الزعتر والاورجانيوم تحتوي علي ماده هامه جدا تسمي الكارفاكرول carvacrol وماده الثيمول Thymol وتلك المواد بالاضافه لكونها مضادات ميكروبيه ومضادات فطريه فقد ثبت انها تحفز الخلايا على افراز مادة شبيهه بالانترفيرون والتي تمنع مهاجمه الفيروسات للخلايا كما انها تزيد من انتاج الاجسام المناعية خاصة IgG كما انها تسطيع ان تزيد من القدره البلعميه لخلايا الماكروفاج وذلك بتاثيرها المباشر علي تكوين سيتوكينات خاصه وتلك السيتوكينات عندما تفرز تزيد من القدره القتليه لخلايا الماكروفاج وتزيد من نشاط الخلايا T.cells والمسئوله عن المناعه الخلويه Cellular Immunity كما انها لها دورا مباشرا على بعض الفيروسات وذلك من خلال قدرتها على تثبيط انزيم ال RNA Transcriptase والمسؤل عن تكاثر الفيروس داخل الخلايا

أ.د/ اسماعيــل رحيــل استاذ ورئيس قسم الميكروبيولوجي والمناعه كليه الطب البيطري جامعه بني سويف.

أقرأ المزيد حول





الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com