مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
سعر الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية، كالتالي: سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 88 - 89 جنيها. سعر الفراخ الساسو: سعر كيلو الفراخ الساسو 102 - 103 جنيهات. سعر الفراخ البلدي اليوم: سعر كيلو الفراخ البلدي يسجل 115 إلى 116 جنيها. سعر الفراخ الأمهات اليوم: سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 72 جنيهًا. استقر سعر كيلو الفراخ الطازجة عند 110 جنيهات مسجلا انخفاضا قدره 3 جنيهات في الكيلو، وفق بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الكتاكيت اليوم الأربعاء في بورصة الدواجن الرئيسية: كتكوت أبيض شركات بين 27 - 36 جنيها . كتكوت ابيض قطعان بين 23 - 23.25 جنيها . كتكوت ساسو 18 - 19 جنيها. أسعار البانية والاوراك في الأسواق اليوم بلغ سعر كيلو البانية في محلات الفراخ بالأسواق الى مستوى بين 200 - 220 جنيها، بينما سجل سعر كيلو الأوراك 100 - 110 جنيهات، وقد يختلف السعر قليلا من منطقة لأخرى. أسعار كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية: سعر كرتونة البيض الأبيض 150  -  151 جنيها سعر كرتونة البيض الأحمر بين 150  - 152 جنيها سعر كرتونة البيض البلدي بين 125  -  126 جنيها عالم الدواجن ننشر تطورات بورصة الدواجن فى الأسواق المصرية اليوم الخميس والتى تسجل استقرار الفراخ وكذلك البيض بعد تطورات وتحرك الأسعار للفراخ البيضاء على مدار الأيام القليلة الماضية وحدوث ارتفاعات متكررة فى الأسعار للدواجن. وسجلت أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة مستويات تراوحت بين 92 و 93 جنيها ويصل سعر الكيلو للمستهلكين 103 إلي 110 جنيهات بعد ارتفاع ملحوظ الأيام الماضية جراء زيادة النفوق فى المزارع مع موجة الحر الحالية التي شهدتها البلاد. ويسجل سعر الفراخ الساسو تسليم أرض المزرعة بين 106 و107 جنيهات والفراخ الأمهات البيضاء تسليم أرض المزرعة مستويات بين 84 إلى 85 جنيها. ويسجل سعر كيلو الفراخ في الأسواق للمستهلكين حوالي 103 جنيهات للكيلو وبعض الأسواق 110 جنيها وقد يصل إلى 115 جنيها فى مناطق أخرى بحسب تكاليف ومكاسب التجار. في ذات السياق استقرت أسعار البيض فى السوق المصرى لتسجل أدنى مستوى منذ قرابة 7 أشهر ليبلغ سعر كرتونة البيض بالمزرعة 115 جنيها للأبيض و120 للأحمر و125 للبيض البلدى بعد انخفاض كبير مطلع الشهر الجارى عالم الدواجن تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية اللحوم والدواجن بمنافذ المجمعات الاستهلاكية استعدادا لعيد الأضحى المبارك 2024 بأسعار أقل من السوق المحلية بما يتراوح من 30 إلى 40%، حيث يتم طرح كيلو الدواجن المحلي والمستوردة بسعر 100 جنيه، والصدور بسعر 57 جنيها للطبق زنة 450 جراما، والأوراك 90 جنيها للطبق زنة 900 جرام. ونجحت وزارة التموين والتجارة الداخلية فى التعاقد على شراء كميات كييرة من السلع الغذائية لزيادة المخزون الاستراتيجى من كل المنتجات الغذائية تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية، كما توفر الوزارة السلع الأساسية على بطاقات التموين للمستفيدين من الدعم. عالم الدواجن

كيفية التعامل مع صوص التسمين خلال التغييرات الاقتصادية والمناخية الحالية .. بقلم د/ محمود البحيري

2023-12-30 14:03:29

جميعنا نشهد التطورات العالمية الناجمة عن الحرب بين روسيا وأوكرانيا وصداها المدوي علي جميع المجالات في معظم دول العالم ومن ضمنها صناعة الدواجن.

كما أدي ارتفاع سعر الدولار الأمريكي إلي تخلخل في السوق المحلي في أغلب السلع، فلابد من التعامل مع هذه الأزمة بحذر والخروج منها بأقل الخسائر وذلك من خلال رفع معدلات الأداء.

لذلك سنناقش سويا كيفية التعامل مع صوص التسمين خلال التغييرات الاقتصادية والمناخية الحالية.

فنحن كأفراد بالصناعة لا يسعنا تغيير الظروف السياسية والاقتصادية ولكن يمكننا العمل علي الاستغلال الأمثل للموارد وذلك يتمثل في تطبيق برنامج أمن حيوي فعال.

أولا: تطبيق الأمن الحيوي بطريقة فعالة لرفع معدلات الأداء وخفض احتمالات الإصابة:

 في البداية يجب ان نعرف ما هو الأمن الحيوي:

هو مجموعة التدابير والإجراءات المتبعة لمنع دخول وتفشي الجراثيم علي مستوي بلد أو منطقة أو منشأة.

أهداف تطبيق برنامج أمن حيوي ناجح:

لبرنامج الامن الحيوي أهداف عديدة منها:

  • التقليل من العدوى وانتشار الامراض في قطعان الدواجن.
  • التخفيف من تلوث منتجات الدواجن.
  • رفع معدلات الأداء للصيصان بدون التعرض للعديد من الإصابات.
  • تقليل النفقات على الادوية في مجال تربية الدواجن.

 كيفية تطبيق الأمن الحيوي داخل العنبر قبل وأثناء استقبال صوص التسمين:

 بعد ان تعرفنا على اهداف الامن الحيوي، يجب ان نتعرف أيضا على كيفية تطبيقه داخل العنابر:

  • تأكد من تطبيق الفراغ الصحي وهو المدة الفاصلة بين التطهير الأولي ووصول الصيصان لمنع تفشي الإصابات.

  • يجب غسل وتطهير أطباق العلف والسقايات جيداً قبل ادخالها العنبر.
  • فرش الأرضية بسمك مناسب بطبقة من تبن القمح أو نشارة الخشب (5سم في الصيف 10 سم في الشتاء.
  • تجهيز مساحة التحضين:
  • كثافة التربية، حيث أن الأصح في التربية أن تكون وزنية وليس عددية20-25  كيلو لكل متر مربع.
  • المساقي والمعالف: واحدة لكل 100 صوص.
  • يجب أن يكون عدد الدفايات واحدة لكل 1000-1500 صوص.
  • تبدأ تدفئة العنبر قبل وصول الصيصان ب 24-48 ساعة.
  • لابد من توفير إضاءة مناسبة 30-50 وستقل تدريجيا كل أسبوع علي حسب برنامج الإضاءة والإظلام المتبع في الدورة، حيث انها تساعد في وصول الصيصان للعلف والمياه وتحفز النمو.

ضبط بيئة العنبر:

حيث تشمل بيئة العنبر على كلآ من:

درجة الحرارة:

وتتراوح من 33-35 درجة مئوية في الأسبوع الأول وتقل تدريجيا بما يتناسب مع عمر صوص التسمين والتأكد من تجانسها في كافة أنحاء العنبر من خلال توزيع ثرمومترات في زوايا مختلفة من العنبر وارتفاع يتناسب مع طول الصيصان.

الرطوبة:

تتراوح الرطوبة من 60-70 % لمنع حدوث الجفاف والاحتباس الحراري.

التهوية:

حيث يتم تطبيق التهوية من خلال توفير الأكسجين اللازم لجميع العمليات الفسيولوجية داخل الجسم وإزالة الرطوبة والغازات الضارة والروائح الناتجة من الصيصان.

برنامج التحصين:

لابد من عمل برنامج تحصين ملائم مع الخريطة الوبائية للمنطقة ومع تاريخ ونوعية وطريقة الإصابات السابقة للمزرعة.

ثانيآ: اختيار الصوص:

يغفل البعض عن أهمية إختيار صوص التسمين والذي يجب توافر فيه ما يلي:

  • مناعة أمية مرتفعة.
  • خالي من الأمراض الرأسية مثل الأنيميا والمايكوبلازما.
  • ذو حيوية جيدة.
  • ذو وزن مناسب من 35- 45 جرام .

ولذلك تهتم الشركة العربية لأمات الدواجن بإنتاج صوص تسمين بعمر يوم متميزا بجودته من خلال الاتي:

  • عمل برنامج تحصين قوي للأمات بما يضمن مناعة أمية قوية مما أتاح لها فرصة التصدير وفتح أسواق جديدة في الوطن العربي وليس في مصر فقط خلال الربع الأول من 2022.
  • تطبيق تقنية التلقيح الإصطناعي لضمان أعلي معدلات إخصاب.
  • تطبيق أحدث التقنيات في معامل التحضين والتفريخ.
  • يتم فرز الصيصان جيدآ في معامل التفريخ.
  • توفير أسطول نقل متميز لتقليل الضغط والإجهاد للصوص التسمين أثناء النقل. 

ثالثآ: أثناء إستلام الصيصان :

عند استلام صوص التسمين يجب ان توفر له الاتي:

  • درجة حرارة العنبر والفرشة لا تقل عن 28-30 درجة مئوية.
  • استقبال الصيصان علي علف ومياه بدرجة حرارة العنبر.
  • اختبار الحوصلة بعد 8 ساعات من وصول الصيصان حيث يجب ان تكون ممتلئة بنسبة 80%.
  • المتابعة الفنية الدورية لحالة الصيصان.






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com